Entrée chaude

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• Camembert en boite

  Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes

  Ces camemberts font une entrée originale et qui plus est, absolument délicieuse.
  Ils peuvent aussi bien se servir en entrée, qu’à l’apéritif avec des crackers et des petits toast, ou même en fromage avec de la salade.

• Poires au fromage et aux noix

  Pour 6 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes + 2minutes au grill

  Ce plat peut être servi sans passer au grill.
  La préparation au fromage peut être faite à l’avance, elle sera conservée au réfrigérateur.

• Reblochon en croûte

  Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes

  Simplissime et une pure merveille pour les gourmands de fromage….
  En entrée, faire suivre par un plat et un dessert légers !
  Si c’est un plat principal, servir avec une énorme salade … parce que, même s’il est très riche…il ne rassasie pas complètement !

• Tartine chaude poire et gorgonzola

  Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 5 minutes

  Une tartine très sympa pour les amateurs de « sucré/salé ». Je les fais avec du bleu d’Auvergne et je remplace les pignons par des noix que je concasse.
  Je sers avec une salade de roquette assaisonnée de vinaigre balsamique et huile d’olives … c’est trop bon !