Croûtons de Maroilles

Préparation

Allumer le grill du four.
Couper les tranches de pain en deux, les tartiner légèrement.
Découper le fromage en tranches de 5 mm d’épaisseur .
Déposer un morceau de fromage sur chaque tranche de pain , recouvrir d’une tranche de lard fumée entortillée sur elle-même.
Ranger les croûtons sur une grille à pâtisserie et glisser sous le grill placer environ à 15 cm au-dessous du grill).
Laisser cuire jusqu’à ce que le lard grésille et que le fromage commence à fondre.
Poivrer et déguster bien chaud avec une salade verte.

Ces croûtons embaument toute la maison !... et mettent l’eau à la bouche des gourmands qui ne seront pas déçus !