Fondant citron et pêche façon grand-mère

Préparation

Allumer le four thermostat 6 (180°c).
Préparer la crème au citron comme il est expliqué sur le sachet.
Ouvrir la boite de pêches et les égoutter. Les couper en morceaux et les mettre dans un plat à gratin (ou plat à tarte en porcelaine).
Recouvrir de la crème au citron et glisser au four.
Laisser cuire 30 minutes.
A la sortie du four, saupoudrer les deux sachet de sucre vanillé et mettre sous le grill pour caramélisation.
Laisser refroidir et servir bien frais.

Dessert express pour gourmande pressée !
Le résultat est très sympa, l’acidité du citron et la douceur des pêches se marient très bien avec le délicat croquant du caramel !