Le Gâteau aux pommes de Rachelle

Préparation

Verser la farine dans un saladier, ajouter le sucre, la levure et les œufs un à un.
Mélanger soigneusement et ajouter le jus de l’orange et les cuillères à soupe d’huile.
Beurrer un moule à tarte et verser la pâte. Eplucher la pomme et la couper en lamelles. Recouvrir la pâte à gâteau comme une tarte habituelle.
Faire cuire à 200°c pendant 15 à 20 minutes.