Pour 6 personnes - préparation 15 minutes - sans cuisson
Publiée le vendredi 19 juin 2009.
Une botte de radis
2 yaourts nature sans sucre
300 g de thon au naturel
persil
ail
sel et poivre
2 cuillères à soupe de graines sésame dorées (facultatif)
Égoutter le thon, nettoyer les radis et les couper en rondelles.
Dans un saladier, fouetter les yaourts avec du sel, poivre et deux cuillères à soupe de persil frais haché (le persil surgelé est aussi excellent mais utiliser 3 cuillères à soupe, en ce qui concerne le persil déshydraté il suffira d’une cuillère).
Ajouter le thon bien égoutté et émietté, mélanger le tout.
Dresser dans 6 verrines : intercaler la préparation au thon , des rondelles de radis et les graines de sésame dorées.
Servir rais avec des tranches de pain toasté.