Les recettes de cuisine de Sylvie

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En réponse à :

  • Concerto vénitien au mascarpone

    9 janvier 2008, par Les recettes de cuisine de Sylvie
    Ce gâteau mérite le temps qu’on lui consacre.
    C’est un mélange de mousses au goût subtil et raffiné, avec un contraste de textures : le croquant du biscuit et le moelleux des mousses.
    Un « concerto » de saveurs délicates !
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