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Ingrédients
Deux boîtes de biscuits roses de Reims
20 cl de crème fraîche
50 g de sucre semoule
250 g de framboises surgelées
2 cuillerées à soupe de confitures de framboises (facultatif)
Préparation Faire un sirop avec 1/4 l d’eau et le sucre, y ajouter de l’alcool de framboise ou du kirsh.
Passer le moule à l’eau froide et ne pas l’essuyer.
Tremper les biscuits un à un dans le sirop et tapisser le moule.
Poser 125 g de framboises encore surgelées et 10 cl de crème fraîche mélangé à la (...)