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Ingrédients
8 œufs
50 g de sucre en poudre
300 g de chocolat noir
150 g de beurre
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe de café soluble
2 paquets de Petits Beurre LU
Préparation Préparer une mousse au chocolat :
Séparer le blanc des jaunes et les réserver dans deux saladiers.
Verser le sucre sur les jaunes et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre le chocolat et le beurre 4 minutes au four micro-onde (ou dans une casserole au bain-marie), puis les mêler aux jaune battus avec le (...)