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Un petit plat exotique express très sympa !
Pour aller encore plus vite, il est possible d’utiliser des tomates en boite (pulpe de tomates en boite).
Il est conseillé de l’accompagner avec du riz, Magali (qui m’a donné la recette) aime le servir avec des patates douces.
De toutes façons… ce plat est délicieux quel que soit son accompagnement !