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Excellente recette à préparer d’avance, réchauffée elle est encore meilleure. J’ai fait 2 versions récemment : avec ananas frais et avec ananas en boîte, la première était un peu trop acide, la seconde parfaite avec qques CàS de sirop pour une sauce onctueuse. Simple à réaliser et léger pour la santé accompagné de riz basmati. Merci Sylvie