Cette salade est un grand classique de la cuisine du midi et nous régale toujours avec une bonne baguette croustillante pour… ne rien laisser de la sauce !
Extrêmement simple à réaliser, il est préférable de la préparer un peu à l’avance parce qu’elle gagne à s’imprégner des saveurs de l’ail et du basilic.