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Un peu surprise par les ingrédients de cette recette (sans farine ni beurre et avec un pot complet de confiture… !)…je l’ai essayé par pure curiosité… et je ne le regrette pas … Les amateurs de pâte d’amande seront comblés… la texture est légère et moelleuse, la saveur est proche de celle des calissons avec une note acidulée.