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Ingrédients
100 g d’écorces d’orange confites
50 g de bigarreaux confits
100 g d’amandes effilées
150 g de sucre semoule
50 g de miel
150 g de crème fraîche
60 g de farine
200 g de chocolat pour le glaçage
Préparation Couper en très petits morceaux les écorces d’oranges et les bigarreaux confits. Mélanger ces fruits avec les amandes. Tenir en attente.
Dans une petite casserole épaisse, mettre le sucre, le miel, la crème fraîche.
Faire cuire 3 à 5 minutes en mélangeant à la cuillère jusqu’au (...)