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Ingrédients
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre
un œuf de 50/60 g
une cuillerée à soupe de sucre en poudre
une cuillerée à soupe de lait ou d’eau
une pincée de sel
un moule à tarte de 26 à 28 cm de diamètre beurré avec 10 g de beurre
Pour la garniture :
3 œufs 150 g de sucre en poudre
un sachet de sucre vanillé
750 g d’abricots ou de pêches jaunes
200 g de fromage blanc
100 g de crème fraîche
Préparation Préparer la pâte : mélanger dans une terrine la farine avec le (...)