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Ingrédients
1 boite de 410g de lait concentré Gloria non sucré
4 oeufs
150 g de cantal
3 tomates
1 cuillerée à soupe bombée de moutarde
thym
beurre, sel, poivre
Préparation Préchauffer le four thermostat 6 (200°c).
Battre les oeufs en omelette.
Ajouter le lait concentré, la moutarde, la moitié du fromage râpé et assaisonner.
Verser cette préparation dans un moule à tarte en pyrex beurré.
Ajouter les tomates coupées en rondelles ou en quartiers.
Saupoudrer de fleur de thym et couvrir avec des (...)